Нови екструдери в производството на храни

Twin-Stred vs Enge-Vrew Extruder: Каква е разликата?
По отношение на смесването и обработката на материали, двойните екструдери могат да се радват на предимства пред екструдерите с едно винтове. Хоризонталните екструдери с двойни винтове разполагат с два или повече преплетени винта, които се въртят в една и съща или в обратна посока, осигуряващи по-добро смесване, срязване и предаване. Той дава възможност за по-добро боравене с лепкави или чувствителни към топлина материали, като същевременно поддържа стабилността и изхода на процеса. По отношение на обхвата на приложението, двойните екструдери са мощни и могат да се използват за процеси, които изискват точно добавяне на съставки или множество процеси като съставяне и реактивна екструзия.

От друга страна, единичните винтови екструдери са по -прости в конструкцията и съдържат един въртящ се винт. Това са забележимо по -евтини и по -лесни за използване в процесите на екструзия на храната. Те обикновено са подходящи за използване при основна екструзия или при екструдиране на хомогенни материали, които не изискват много смесване. Сложността на единичните винтови машини е сравнително ниска, като по този начин води до по -малко консумация на енергия и по -малко време за създаване на някои от процесите на храна и селско стопанство. Решението дали да се използва близнаци или единични винтови екструдери се продиктува от изискванията на въпросното приложение, материал, който трябва да бъде обработен, да свърши желаните характеристики на продукта и неговата цена.