Машина за сладко от плодове

1. Колоидна мелница: Принципът на работа на колоидната мелница се основава на високоскоростното относително въртене на ротора и статора. Материалът е подложен на физически въздействия като сила на срязване, триене, високочестотни вибрации и др., за да се постигне емулгиране, дисперсия и раздробяване на материала. Колоидната мелница може да обработва материали с по-висок вискозитет и по-големи частици. Дебитът не е постоянен, лесно се генерира топлина и повърхността е лесна за износване.
2. Хомогенизатор: Принципът на работа на хомогенизатора обикновено включва прецизното съвпадение на ротора и статора. Материалът преминава през тясна междина под високоскоростното въртене на ротора и се подлага на срязване, триене, центробежна екструзия и сблъсък на течен поток, за да се постигне ефектът на усъвършенстване и хомогенизиране. Хомогенизаторът е особено подходящ за материали, които изискват ултра фино диспергиране и емулгиране.

1. Колоидните мелници се използват широко в хранително-вкусовата промишленост (като обработката на алое, ананас, сусам и др.), химическата промишленост (като производството на бои, пигменти и др.), ежедневната химическа промишленост, фармацевтичната промишленост, строителна индустрия и други области.
2. Хомогенизаторите често се използват при хомогенизирането и емулгирането на хранителни продукти (като хомогенизирането на мляко и соево мляко), козметика, лекарства, химически продукти и т.н. и са особено подходящи за случаи, когато трябва да се отделят фини частици или капчици образувани.

1. Колоидните мелници обикновено са компактни и практични по дизайн, имат добра устойчивост на корозия и износване, лесни са за работа и имат широк спектър от приложения.
2. Хомогенизаторите са известни със своята стабилна работа, нисък шум, лесно почистване и продължителна употреба и могат да диспергират и емулгират материали в ултрафини количества.