Произведена машина за издут закуски

В сравнение с една машина за екструдер с един винт, екструдерът с двойно извличане има по-добър принудителен ефект на хранене. Два винта свързват помежду си се въртят в една и съща посока и завършват транспортиращата задача, екструдирането на триене и отоплението. Винтовете предават материали според принципа на положително изместване.
Праховите суровини се екструдират от прах в паста, а суровите влакна са частично разградени и рафинирани. Този процес може не само ефективно да убие микроорганизмите и бактериите, но и да направи изхвърлянето на материали от пастата от празнината на формата под действието на силна разлика в налягането. През това време материалите незабавно образуват екструдирани продукти с разхлабена структура и добър външен вид.

Технологията за екструдиране е един от най -важните процеси, използвани в хранителната индустрия за приготвяне на подпухнала закуска. Екструзията е процес, който се използва за преобразуване на основни суровини, като царевично брашно, пшенично брашно и други съставки на базата на нишесте в издут, стабилен продукт. Процесът на екструдиране започва със смесване на суровини с вода и други съставки в екструдер с двойно винт или екструдер с един винт. След това смесените съставки се принуждават чрез матрица в екструдера, който превръща тестото в специфична форма и текстура. Когато продуктът остави матрицата, той може да се наложи да се изсушава, пържено, покрито или обработено по друг начин, за да се превърне в завършен продукт.