Производствена линия на протеиновата лента

Блок -схема на пълен процес на производство на зърнени барове

Производствената линия на протеиновата лента също се нарича производствена линия на зърнени ленти.
The basic production process of the cereal bar production line : boiling sugar -- adhesive boiling -- mixing and stirring -- mold pressing -- baking -- partition -- cooling -- adding coating decoration -- cooling -- опаковка.
Производствената линия на протеина е подходяща за производството на вискозни закуски, като протеинови барове, хранителни зърнени барове, енергийни барове, ядки барове, нута мляко, нуга сахима и др.
Първо, зърнените, ядките и други суровини трябва да бъдат предварително обработени преди обработката и производството.
Само след това могат да бъдат използвани допълнително. Първата стъпка в производството е да се вари захар, което се прави чрез поставяне на различни захари във кипящ съд. И след това направете лепилото на зърнените барове.
Лепилото на зърнената лента се прави чрез смесване на сироп, ядливо лепило, мазнина и т.н.
 

Методът на бетон е да се добави сиропът и захарта в отоплителния чайник, да се разбърква непрекъснато, да разтвори захарта и да го заври, след това да се добави растително масло, кондензирано мляко и други суровини, за да продължи да кипи и в крайна сметка образува лепилото.

След това ядките, сушените плодове, бонбоните и шоколадът се смесват.
Тогава сместа се подава във форма. Лепило се излива в ролка. И материалът се натиска в компактен лист.
Екструдираният продукт се предава във фурната за печене и настройка.
След това веднага се нарязвайте, за да предотвратите втвърдяването и фрагментирането на зърнените ленти, докато се охладят. След това зърнените ленти се пренасят в охлаждащата линия за охлаждане, за да се удължи срокът на годност.
За зърнените барове, които трябва да бъдат покрити, те могат да бъдат покрити след рязане.
Смесете разтопения шоколад, маслото и други съставки с кисело мляко и кондензирано мляко, след което ги инжектирайте във формата. След това поставете зърнените пръти преди втвърдяване, за да образувате покритие на повърхността на зърнените пръти. По този начин готовият продукт може да бъде получен чрез охлаждане и разрушаване.