Поддръжка на машина за нарязване на замразено месо
Aug 12, 2024| Заточване
Острието на идеалния микротом трябва да образува права фина линия между две плоски режещи повърхности. Остър микротом може да реже парафинови резени до 2 микрона и непрекъснато без компресия. Ако острието е по-дебело от клетката, това ще причини повече щети на клетката, отколкото рязане. Следователно заточването е основно умение в технологията на нарязване и трябва да се практикува и овладява.
Има много видове шлифовъчни камъни; естествено, изкуствено или плоско стъкло. Естествени шлифовъчни камъни: Препоръчително е внимателно да изберете мастилени камъни с чиста текстура, без примеси и относително твърди. Леко меките и стипчиви се използват за "грубо смилане"; твърдите и гладките се използват за "фино смилане".
Индустриални диамантени шлифовъчни камъни; има различни спецификации и степени, а чистотата е еднаква. Обикновено най-финият диамантен пясък се използва за "грубо шлайфане" в хистологията, за да се премахнат по-големите празнини върху остриетата на силно повредени микротоми.
Плоско стъкло: Нарежете до подходящия размер за шлифовъчен камък и добавете абразиви като оловен оксид към повърхността на шлифовъчния камък. Използвайте го по същия начин като обикновените шлифовъчни камъни. Предимството е, че можете да промените праха за смилане или суспензията с различна финост и да го използвате за "грубо смилане", "средно смилане" или "фино смилане" върху стъклена плоча.
Размерът на точилния камък може да варира в зависимост от размера и вида на машината за рязане. Когато заточвате ножа, добавете разредено смазочно масло, сапунена вода или вода. Маслото е по-добро. След като използвате шлифовъчния камък, избършете абразивите и малките метални стружки. Най-добре е да фиксирате мелничния камък в кутия с жлебове около мелничния камък, за да се отцеди излишното масло и вода. Покрийте капака на кутията веднага след употреба, за да предотвратите попадането на мръсотия или прах върху него. Ако този прах не бъде отстранен, той ще повреди повърхността на камъка и ще причини дефекти по острието по време на шлайфане.