Необходимо ли е да се добавя масло за производството на бухнали храни?
Nov 14, 2024| 1. Метод на производство на бухнала храна
Машината за раздуване обикновено е необходима за приготвяне на надута храна. Машината за раздуване обработва суровини като пуканки и царевица в кухо състояние чрез висока температура и високо налягане, за да образува хрупкава закуска. Различните видове бухнали храни може да изискват различни суровини и методи на обработка.
2. Необходимо ли е доливане на масло
При нормални обстоятелства не е необходимо да добавяте масло, за да направите бухнала храна. Машината за раздуване разширява суровините под действието на висока температура и високо налягане, за да образува кухо състояние. Въпреки това, ако искате да добавите MSG, сол и други подправки към бухнала храна, трябва да използвате малко количество масло, за да го регулирате.
| Модел | Капацитет | Мощност | Тегло | Измерение |
| MK-40 | 40-50KG/H | 5.5KW | 310 кг | 1300*1200*1100ММ |
| MK-50 | 80-100KG/H | 7,5KW | 330 кг | 1350*1100*1200ММ |
| MK-60 | 120-150KG/H | 15KW | 360 кг | 1350*110*1200ММ |
| MK-90 | 400-500KG/H | 30KW | 800 кг | 1650*1450*1300ММ |
Маслото може да помогне на MSG, солта и другите подправки да полепнат равномерно по повърхността на бухналата храна, като по този начин подобряват вкуса и аромата на храната. Все пак трябва да се отбележи, че добавянето на твърде много масло ще повлияе на вкуса и хранителната стойност на бухналата храна, така че е достатъчно точното количество.
В допълнение към олиото, бухналите храни могат да съдържат и други съставки и подправки, като захар, мед, шоколад и др. Добавянето на тези подправки може да увеличи вкуса и хранителната стойност на бухналите храни, но също така е необходимо да се използват в умереност.